在我国，随着90后逐步成为家庭主力，单身族、核心小家庭成为一、二线城市主要生活形态，1-2人份的快手菜近年来迅速崛起，已经成为年轻人的新宠。追求健康、营养是新一代年轻消费者的新风潮。“宅经济”、“快经济”重塑了消费场景，推动食品新产品向着简单、快捷且保有美味体验的方向创新发展。

快手菜，经过原料的整理、洗涤、消毒、调味等操作，在无菌环境中，将半成品食材按一定菜谱进行真空包装或速冻，只需解冻后简单烹煮一下，省去了购置菜品和烹制的繁琐过程，确实很方便。从二、三十元的水煮鱼、酸汤肥牛到两、三千元的20多道快手菜的家宴套装，品种繁多，应有尽有。

但需要注意的是，部分企业并不一定理解相关产品的保质期及储藏方式。储藏快手菜需要低温冷冻，但消费者在购买时会因运输过程中，“半成品”解冻融化而出现食品变质或保质期变短的问题。

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WiseFresh食品脱氧剂，无需添加BHA和BHT等防腐剂，即可保护快手菜不受霉菌生长、颜色变化、酸败和营养价值损失的影响，即使在极端的测试条件下，也能减少预切片肉类和蔬菜的霉变，并显着延长保质期。

WiseFresh食品脱氧剂可附上背胶成卷，配合高速贴标设备，直接粘附在包装上，保持您的包装线以最高速度运行同时，也能最大限度地减少脱氧剂与产品的直接接触。